201709
焼きのり一枚バリバリ食べるのにハマってます。

バリっと軽やかにやぶける音をたてながら食べたり、
繊維に沿って千切るようにして食べていると少し狂気的な気分が味わえる。
やぶいて、千切る…そうか。
なぜ狂気的かって紙を食べているかのような錯覚に陥ってしまうからか。

あの大きいサイズ一枚を゛全型゛と言うらしい。微妙に正方形ではない。
全型10枚で一帖と呼ぶらしい。へえ~
美味しい思い(そのままの意味)をさせてもらっているのだから
のりの事も知ろうとした次第。
あと、2月6日が海苔の日なんだって~~知らんかったのう